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| 原價 : |
$ 2,790.00 |
| 售價 : |
$ 2,372.00 |
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第一屆最受歡迎的義大利節慶糕點 Panettone 國際團體比賽的盛況和所有食譜終於出版了!
本書由主辦單位義大利酵母與節慶糕點大師學院 (Academy of Masters of Yeast and Italian Panettone) 透過第一屆世界團體賽事的故事來頌揚最受歡迎的義大利甜點 Panettone，包括來自阿根廷、法國、德國、日本、義大利、波蘭、西班牙和台灣的八支參賽隊伍的主角、後台、決賽以及現場準備的三種不同類型的優質發酵產品：經典、巧克力、創新風味等24道圖文並茂的食譜，彰顯這場史詩般的冒險經歷與獨一無二!
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| ISBN 10 / 13 : |
9788832143706 |
作者 :
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Accademia dei Maestri del Lievito Madre e del Panettone Italiano
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| 出版年 : |
2024 |
附註1 :
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