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西烹烘焙暢銷書籍 首頁 > 西烹烘焙暢銷書籍

So Good #32 (2024/07)
So Good #32 (2024/07)
原價 : $ 1,490.00
售價 : $ 1,267.00

Un Monde de Brioches, Vol. 2 (French/English)
Un Monde de Brioches, Vol. 2 (French/English) 9782491101107
原價 : $ 4,890.00
售價 : $ 4,157.00

Modernist Bread at Home (Myhrvold, Migoya)
Modernist Bread at Home (Myhrvold, Migoya) 9781737995142
原價 : $ 6,790.00
售價 : $ 5,772.00

Whip by Frank Haasnoot (English)
Whip by Frank Haasnoot (English) 9789090377469
原價 : $ 4,390.00
售價 : $ 3,732.00

Mirazur: Sous le Signe de la Lune (French) (Colagreco)
Mirazur: Sous le Signe de la Lune (French) (Colagreco) 9791040112389
原價 : $ 4,390.00
售價 : $ 3,732.00

CCR El Celler de Can Roca: Cuisine, Conscience, Reflection (English) (Roca)
CCR El Celler de Can Roca: Cuisine, Conscience, Reflection (English) (Roca) 9788472121959
原價 : $ 5,490.00
售價 : $ 4,667.00

Mini (English/Spanish) (Donnay)
Mini (English/Spanish) (Donnay) 9788412571653
原價 : $ 3,190.00
售價 : $ 2,712.00

KOKS: Faroe Islands Flavour (Ecott, Ziska)
KOKS: Faroe Islands Flavour (Ecott, Ziska) 9789997214713
原價 : $ 4,990.00
售價 : $ 4,242.00

Noma 2.0: Vegetable, Forest, Ocean (Redzepi)
Noma 2.0: Vegetable, Forest, Ocean (Redzepi) 9781648291722
原價 : $ 2,590.00
售價 : $ 2,202.00

Flowers (English) (Grolet)
Flowers (English) (Grolet) 9782379450822
原價 : $ 2,690.00
售價 : $ 2,287.00

Eleven Madison Park: The Next Chapter (Humm , Guidara)
Eleven Madison Park: The Next Chapter (Humm , Guidara) 9780399580659
原價 : $ 2,790.00
售價 : $ 2,372.00

12 Saisons (French) (Couvreur)
12 Saisons (French) (Couvreur) 9782263169526
原價 : $ 2,090.00
售價 : $ 1,777.00

Sourdough Panettone and Viennoiserie (English) (Teffri-Chambelland)
Sourdough Panettone and Viennoiserie (English) (Teffri-Chambelland) 9782957261116
原價 : $ 3,990.00
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The Frantzén Book (Frantzén)
The Frantzén Book (Frantzén) 9789113097183
原價 : $ 3,590.00
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Petits Fours et Mignardises, élégance, Saveurs et Tradition (French/English) (Glacier)
Petits Fours et Mignardises, élégance, Saveurs et Tradition (French/English) (Glacier) 9782957009602
原價 : $ 3,490.00
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Heritage & Creations (English/French) (Perruchon)
Heritage & Creations (English/French) (Perruchon) 9782918223078

Essential Cuisine Michel Bras (English) (Bras)
Essential Cuisine Michel Bras (English) (Bras) 9782841569359
原價 : $ 3,290.00
售價 : $ 2,797.00

LeCalandre in.gredienti (Massimiliano e Raffaele Alajmo)
LeCalandre in.gredienti (Massimiliano e Raffaele Alajmo) 9788890261312,8890261315
原價 : $ 7,890.00
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現代餐飲英漢字典
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赫氏專業餐飲英漢辭典
赫氏專業餐飲英漢辭典 【赫氏專業餐飲英漢辭典】(Hering's Dictionary of Classical and Modern Cookery, 13/e) 是英文第十三版、中文第一版的國際級餐飲專業辭典。從1920年發行至今已有五國語言-英文、法文、德文、義大利文、西班牙文........
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專業烘焙英漢字典
專業烘焙英漢字典 談論糕點烘焙專業的書本雖多,但以此本「專業烘焙英漢字典」(The Pastry Chef’s Companion)的內容最為簡潔、豐富而易懂.........
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